Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 TL Butter für die Form; 20 g geriebener Parmesan; 3 Stk große, mehlige Kartoffel; 1 Stk Knoblauchzehe; 125 ml Milch; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 125 ml Schlagobers

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

1,0 (4 Stimmen)

Ob als Beilage oder vegetarisches Mittagessen, ein Kartoffelgratin ist immer sehr beliebt. Hier das Rezept mit Parmesan.

Zutaten für 2 PortionPortionen

3	Stk	große, mehlige Kartoffel
1	Stk	Knoblauchzehe
125	ml	Milch
125	ml	Schlagobers
20	g	geriebener Parmesan
1	Prise	Muskatnuss
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Salz
1	TL	Butter für die Form

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Gratin Backen Einfach Kartoffeln Vegetarisch Hauptspeisen

Zeit & Level

70 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Kartoffel und Knoblauch schälen. Die Kartoffel in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch klein hacken.

Schritt 2

Dann die Form mit Butter ausstreichen und die Kartoffel dachziegelartig einschichten. Milch, Schlagobers, Parmesan, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren und über die Kartoffel gießen.