Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe nach Omas Rezept. Eine deftige und herzhafte Suppe für die kalte Jahreszeit.

Kartoffelsuppe

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Kartoffel
1 l Suppe
1 Stk Zwiebel
150 g Speck
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und reiben. Suppe in einem Topf zum Kochen bringen und die geriebenen Kartoffeln dazugeben, dabei ständig rühren.
  2. Speck fein würfeln und auslassen, die Zwiebel putzen und hacken und zum Speck geben.
  3. Zwiebel goldig braten und alles zur Suppe geben. Salzen und pfeffern.

Tipps zum Rezept

Mit Petersilie garnieren.

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