Käse - Rühreibrot

Erstellt von Mampferella

Das Käse - Rühreibrot ist ein schnelles und einfacher Snack. Versuchen sie dieses Rezept für ein kleines Abendessen.

Käse - Rühreibrot

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Eier
1 TL Butter
2 Stk Schwarzbrot
6 Stk Cherrytomaten
1 Schuss Milch
1 EL Schnittlauchröllchen
1 Prise Salz, Pfeffer
2 EL Käse, gerieben
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Cherrytomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Das Schwarzbrot kurz toasten.
  2. Die Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen und die Eier eingießen. Das Ganze unter Rühren halb stocken lassen, danach den Käse darüber streuen und fertig braten.
  3. Das Käserührei auf dem getoasteten Schwarzbrot verteilen, Cherrytomaten darauf legen und mit dem Schnittlauch bestreut servieren.

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User Kommentare

cp611
cp611

Die gehen schnell und schmecken super lecker - obendrein noch sehr gesund, wenn mans mit Vollkornbrot oder Schwarzbrot macht!

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