Käseroulade

Name: Käseroulade
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter, zimmerwarm; 3 Stk Eier, gekocht; 1 Pk Frischkäse; 300 g Käse zum Schmelzen; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 200 g Schinken; 1 EL Schnittlauch; 1 Stk Zwiebel, klein

von Simonelicious, aktualisiert am 11.12.2024

4,4 (151 Stimmen)

Ein besonderes Vorspeisen - Rezept ist diese Käseroulade. Ideal für ein Partybuffet.

Zutaten für 10 PortionPortionen

300	g	Käse zum Schmelzen
200	g	Schinken
50	g	Butter, zimmerwarm
1	Stk	Zwiebel, klein
3	Stk	Eier, gekocht
1	Pk	Frischkäse
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Schnittlauch

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit & Level

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit Raffiniert

Zubereitung

Schritt 1

Für die Fülle Butter mixen. Zwiebel und Eier klein schneiden und mit Philadelphia, Salz, Pfeffer und Schnittlauch vermischen.

Schritt 2

Käse in kleine Stücke schneiden und in Mikrowelle zergehen lassen. Anschließend auf einer Backunterlage ausrollen und ca. 2/3 mit Schinken belegen. Die Fülle auf dem Schinken verteilen und alles zu einer Rolle formen. Im Kühlschrank ca. 2 – 3 Stunden fest werden lassen.