Kirschenkuchen mit Kakao

Erstellt von hexy235

Ein feines und saftiges Mehlspeisen - Rezept ist der Kirschenkuchen mit Kakao.

Kirschenkuchen mit Kakao

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Zutaten für 16 Portionen

200 g Butter
200 g Zucker
300 g Mehl
4 TL Backpulver
1 Pk Vanillezucker
3 Stk Eier
75 g Kakao
1 Prise Salz
200 g entkernte Kirschen
30 g gehobelte Mandeln
4 EL warme Marillenmarmelade
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zucker und Butter so lange schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eier und Vanillezucker zugeben und sehr schaumig schlagen, salzen.
  2. Das Mehl mit Kakao und Backpulver mischen, zum Teig geben und gut unterheben. Den Teig in eine beschichtete viereckige Form streichen. Mit Kirschen belegen. Das Rohr auf 200 °C vorheizen. Die Form in das Rohr geben und ca. 35 Minuten backen.
  3. Danach mit warmer, passierter Marillenmarmelade bestreichen und mit gehobelten Mandeln bestreuen. Erkaltet in Stücke schneiden.

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