Kleiner Schokokuchen

Name: Kleiner Schokokuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 1 EL Butter für die Form; 2 Stk Eier; 1 EL Kakaopulver; 100 g Kirschenmarmelade; 3 EL Kokosette; 90 g Mehl; 1 EL Mehl für die Form; 1 Prise Salz; 50 g Schokospäne; 2 EL Schokostreusel; 1 Pk Vanillezucker; 100 g weiche Butter; 1 Prise Zimt; 75 g Zucker

Erstellt von hexy235

Der kleine Schokokuchen ist perfekt, wenn ihre Kinder backen wollen. Dieses Mehlspeisen - Rezept ist sehr saftig und einfach.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 2,9 (32 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	weiche Butter
2	Stk	Eier
75	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
90	g	Mehl
1	TL	Backpulver
3	EL	Kokosette
2	EL	Schokostreusel
50	g	Schokospäne
1	Prise	Salz
1	Prise	Zimt
1	EL	Kakaopulver
1	EL	Mehl für die Form
100	g	Kirschenmarmelade
1	EL	Butter für die Form

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Küchenmaschine sehr cremig rühren. Mehl mit Backpulver, Kakao, Kokosette, Schokostreusel, Schokospänen, Salz und Zimt vermengen. Diese Mehlmischung langsam unter die Buttermischung rühren.
Eine kleine Kuchenform mit Butter ausstreichen, mit Mehl ausstauben, den Teig einfüllen und glatt streichen. Das Backrohr auf 170° Ober-/Unterhitze vorheizen und den Kuchen 25 Minuten backen.
Ausgekühlt in der Hälfte teilen, eine Hälfte mit Marmelade bestreichen und die zweite Hälfte wieder darauf legen, etwas andrücken. 2-3 Stunden später in kleine Stücke schneiden.