Knäckebrot

Erstellt von puersti

Knäckebrot selber backen ist nicht schwer. Versuchen sie dieses gesunde Rezept, es lohnt sich.

Knäckebrot

Bewertung: Ø 2,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

120 g Dinkelmehl glatt
120 g Haferflocken
120 g Sonnenblumenkerne
30 g Kürbiskerne gehackt
50 g Sesam
1 TL Meersalz
400 ml Wasser
2 EL Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Dinkelmehl, Haferflocken, Sonnenblumen-, gehackte Kürbiskerne, Sesam und Salz vermischen. Wasser und Olivenöl dazu mischen, gut durch rühren. Die Masse 10 Minuten durchziehen lassen.
  2. Den Backofen auf 160° Heißluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Masse auf dem Blech ganz dünn aufstreichen. Ins Rohr schieben und 60 Minuten backen.
  3. Nach etwa 10 Minuten den Teig aus dem Rohr nehmen und mit einem Pizza-Rädchen oder Messer in Knäckebrot große Rechtecke schneiden. Nun wieder ins Rohr schieben und die restliche Zeit fertig backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Stockbrot

STOCKBROT

Welches Kind mag nicht Stockbrot grillen? Ein Rezept und eine Idee, die alle Kinderherzen erfreuen.

Brot in 30 Minuten

BROT IN 30 MINUTEN

Bei diesem Brot in 30 Minuten greift jeder gerne zu. Überzeugen Sie sich doch von diesem schnellen Rezept.

Sauerteig-Brot

SAUERTEIG-BROT

Selbstgebackenes Brot ist einfach ein wunderbarer Genuss. Diesem Sauerteig-Brot Rezept werden Sie nicht widerstehen können.

Milchbrot

MILCHBROT

Bei diesem köstlichen Milchbrot greift jeder gerne zu. Überzeugen Sie sich und probieren Sie dieses Rezept.

Naan-Brot

NAAN-BROT

Das typisch indische Naan-Brot lässt sich ganz einfach selbst machen! Probieren Sie dieses großartige Rezept!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE