Knoblauchkartoffeln

Name: Knoblauchkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 TL Bärlauchsalz (oder Salz); 800 g Kartoffeln (klein, rund); 1 Kn Knoblauch (chinesisch); 1 Schuss Olivenöl

Fabelhafte Knoblauchkartoffeln schmecken als Beilage zu Fleisch besonders gut. Das Rezept ist schnell gemacht und toll im Geschmack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (39 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

800	g	Kartoffeln (klein, rund)
1	Kn	Knoblauch (chinesisch)
1	TL	Bärlauchsalz (oder Salz)
1	Schuss	Olivenöl

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kleinen Kartoffeln schälen und waschen, mit dem Knoblauch (in feine Scheiben geschnitten), dem Salz und dem Olivenöl sowie wenig Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen und mit geschlossenem Deckel 20 Minuten garen.
Abgießen und zu Salat und gegrilltem Fleisch oder Gemüse servieren.