| 800 | g | Kartoffeln (klein, rund) |
|---|---|---|
| 1 | Kn | Knoblauch (chinesisch) |
| 1 | TL | Bärlauchsalz (oder Salz) |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
Bratkartoffeln passen zu zahlreichen Gerichten und als Beilage und sehr beliebt. Ein Rezept das individuell angepasst werden kann.
Das Rezept stammt aus der Schweiz und ist eine Köstlichkeit aus Kartoffeln. Gekochte und geriebene Kartoffeln in einer Pfanne ausbacken und genießen.
Die tollen Kartoffellaibchen sind ein sehr beliebtes Gericht. Dieses Rezept ist einfach köstlich und sehr leicht zu bereiten.
Ein Rezept aus Omas Küche, ist ein Erdäpfelschmarrn. Zum dazutrinken kann Buttermilch oder Milch gereicht werden.
Erdäpfelpuffer sind eine klassische und traditionelle Beilage. Aber auch als Hauptspeise mit Dip-Sauce oder grünem Salat grandios.
Für Freunde der veganen Küche haben wir hier das Rezept vom Kartoffelpuffer ohne Ei.
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