Knoblauchkartoffeln

Name: Knoblauchkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 TL Bärlauchsalz (oder Salz); 800 g Kartoffeln (klein, rund); 1 Kn Knoblauch (chinesisch); 1 Schuss Olivenöl

von Mario-Y, aktualisiert am 09.04.2026

4,3 (42 Stimmen)

Fabelhafte Knoblauchkartoffeln schmecken als Beilage zu Fleisch besonders gut. Das Rezept ist schnell gemacht und toll im Geschmack.

Zutaten für 3 PortionPortionen

800	g	Kartoffeln (klein, rund)
1	Kn	Knoblauch (chinesisch)
1	TL	Bärlauchsalz (oder Salz)
1	Schuss	Olivenöl

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Kleinen Kartoffeln schälen und waschen, mit dem Knoblauch (in feine Scheiben geschnitten), dem Salz und dem Olivenöl sowie wenig Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen und mit geschlossenem Deckel 20 Minuten garen.