Knoblauchkotelett

Name: Knoblauchkotelett
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 4 Stk Knoblauch; 2 TL Kümmel; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 2 Stk Schweinskoteletts

Erstellt von hexy235

Sehr herzhaft schmecken diese Knoblauchkotelett. Dieses einfache und schnelle Rezept passt, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (141 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Schweinskoteletts
4	Stk	Knoblauch
2	TL	Kümmel
0.5	TL	Salz
1	EL	Butter
1	EL	Olivenöl

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Koteletts klopfen. Den Knoblauch schälen und mit einem Messerrücken gut zerdrücken, mit dem Salz vermengen und die Koteletts beidseitig damit bestreichen, mit Kümmel bestreuen.
Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts beidseitig je 3 Minuten braten.