Knoblauchmarinade für Grillkoteletts

Name: Knoblauchmarinade für Grillkoteletts
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Essig; 3 Stk Knoblauchzehen; 3 Stk Lorbeerblatt; 1 Tasse Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 EL Thymian; 2 EL Worcestersauce

Die Knoblauchmarinade für Grillkoteletts ist einfach in der Zubereitung. Dieses aromatische Rezept macht das Fleisch sehr mürbe.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Tasse	Olivenöl
1	EL	Essig
2	EL	Worcestersauce
1	EL	Thymian
3	Stk	Knoblauchzehen
3	Stk	Lorbeerblatt
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Knoblauchmarinade für Grillkoteletts zuerst den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen.
Mit Öl, Essig, Worcester Sauce und Thymian verrühren. Die Lorbeerblätter etwas zerkleinern und dazugeben. Das Fleisch schon am Vortag in die Marinade legen.