Knoblauchsuppe

Erstellt von Tsambika

Immer gerne gegessen wird diese Knoblauchsuppe. Ein pikantes und feines Rezept für eine Vorspeise.

Knoblauchsuppe

Bewertung: Ø 4,7 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40 g Butter
30 g glattes Mehl
50 g Zwiebel, fein gehackt
750 ml Rindsuppe
250 ml Sauerrahm
3 Stk Knoblauchzehen, gepreßt
1 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Butter schmelzen, Zwiebeln dazugeben, kurz anschwitzen, Mehl unterrühren, leicht bräunen, Knoblauch beigeben und durchrühren.
  2. Mit heißer Suppe aufgießen und gut verrühren. 10 Minuten durchkochen und mit glattgerührtem Sauerrahm vollenden und würzen.

Tipps zum Rezept

Mit gerösteten Brotwürfeln servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Karotten-Ingwer-Suppe

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE