Knödelauflauf

Eine Köstlichkeit gelingt mit dem Rezept für den Knödelauflauf. Frisch aus dem Ofen schmeckt er besonders gut.

Knödelauflauf

Bewertung: Ø 4,2 (93 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Semmelknödel (nach Grundrezept)
1 Becher Schlagobers
200 g Faschiertes
1 Pk Pilze
1 Pk Reibekäse
1 Stk Zwiebel
1 Stk Brühwürfel
1 EL Butter
1 EL Mehl
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Einfache Semmelknödel zubereiten.
  2. Für die Sauce: Zwiebel in Würfel schneiden, in etwas Fett anbraten und die Pilze dazugeben. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  3. Faschiertes dazugeben und langsam durchbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Gemüsebrühe zum Fleisch geben und die Sahne dazugeben. Entweder mit Mehl oder Sossenbinder abbinden und abschmecken.
  5. Eine Auflaufform mit Butter einpinseln und die Sosse hineingeben. Die gekochten Knödel daraufsetzen.
  6. Mit dem Käse die Knödel und die Sosse bestreuen. Im Ofen ca. 20 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Mit grünem Salat servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Deftige Leberknödel

DEFTIGE LEBERKNÖDEL

Besonders in der kühleren Jahreszeit ist eine heiße Suppe eine Wohltat. Das Rezept für deftige Leberknödel gibt Kraft, wärmt von innen und schmeckt.

Topfenknödel

TOPFENKNÖDEL

Wer kennt sie nicht, die beliebten Topfenknödel. Vor allem ist der Teig sehr schnell zubereitet. Das Rezept gelingt in handumdrehn.

Bröselknödel

BRÖSELKNÖDEL

Als Beilage zu Fleisch oder Fisch eignen sich Bröselknödel besonders. Das Rezept ist relativ einfach und wird in Salzwasser gekocht.

Nougatknödel

NOUGATKNÖDEL

Ob als süße Hauptspeise oder Dessert Nougatknödel schmecken immer. Für Kinder ist dieses Rezept ein absoluter Renner.

Knödel mit Champignonsauce

KNÖDEL MIT CHAMPIGNONSAUCE

Das Rezept von den Knödel mit Champignonsauce schmeckt der ganzen Familie. Bleiben Knödel übrig, dann gibt es nächsten Tag Knödel mit Ei.

Omas Grießknödel

OMAS GRIEßKNÖDEL

Das Rezept von Omas Grießknödel passt zu vielen Fleischgerichten. Kleine Knödel schmecken auch als Suppeneinlage.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE