Kochanleitungen

Hummus zubereiten

Cremig, nussig und vielseitig - Hummus ist nicht nur ein klassischer Dip aus dem Nahen Osten, sondern ein wahres Allroundtalent in der Küche.

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Miesmuscheln kochen

Zart, aromatisch und vielseitig - Miesmuscheln sind eine Delikatesse aus der Meeresküche. Richtig zubereitet entfalten sie ihr volles Aroma.

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Eierschwammerl kochen

Eierschwammerl, auch bekannt als Pfifferlinge, zählen zu den beliebtesten Wildpilzen Mitteleuropas. Richtig zubereitet werden sie zu einem kulinarischen Highlight.

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Garnelen kochen

Ob in der Pfanne gebraten, sanft gegart oder gegrillt – Garnelen sind vielseitig, köstlich und schnell zubereitet.

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Rote Rüben zubereiten

Die rote Rübe erweist sich in der Küche als gesunder Allrounder. Wir zeigen worauf es bei der Zubereitung ankommt.

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Linsen kochen

Was macht Linsen so besonders? Und wie bereitet man sie richtig zu? Das und vieles mehr von dieser nahrhaften Hülsenfrucht verraten wir hier.

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Eier kochen - das perfekte Frühstücksei!

Eier kann man auf verschiedene Art und Weise kochen - damit das perfekte Ei gelingt, haben wir hier die besten Tipps und Tricks zusammengestellt.

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Dampfl zubereiten

Ohne Dampfl geht der Germteig selten hoch hinaus. Der bewährte Vorteig hat es einfach drauf!

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Brot selber backen

Brot selber backen - was macht Brotteig aus und wie gelingt ein selbst gebackenes Brot?

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Eis selbst zubereiten

Sommer, Sonne und Speiseeis! So ziemlich Jeder liebt Eis und wie man es auf unkomplizierte Weise selber herstellen kann, zeigen wir hier.

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