Kohlrabi-Gurken-Salat

Ein Geheim - Rezept ist dieser Kohlrabi-Gurken-Salat. Eine wunderbare und sehr gesunde Kombination.

Kohlrabi-Gurken-Salat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (313 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Gurken
1 Stk Kohlrabi
0.5 Bund Kräuter
3 EL Essig
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Kräuter waschen und fein hacken.
  2. Gurke und Kohlrabi schälen und in Streifen hobeln.
  3. Die Kräuter darüberstreuen und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch noch im Kühlschrank aufbewahrt am nächsten Tag.

Nährwert pro Portion

kcal
168
Fett
15,54 g
Eiweiß
1,49 g
Kohlenhydrate
4,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

alpenkoch

dieses Kohlrabi-Gurken-Salat Rezept für den einfachen, aber lecker-knackigen Salat. Ist schnell gemacht und bestimmt auch super gesund.

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