Kohlrabi-Gurken-Salat

Ein Geheim - Rezept ist dieser Kohlrabi-Gurken-Salat. Eine wunderbare und sehr gesunde Kombination.

Kohlrabi-Gurken-Salat

Bewertung: Ø 4,3 (216 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Gurken
1 Stk Kohlrabi
0.5 Bund Kräuter
3 EL Essig
3 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kräuter waschen und fein hacken.
  2. Gurke und Kohlrabi schälen und in Streifen hobeln.
  3. Die Kräuter darüberstreuen und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch noch im Kühlschrank aufbewahrt am nächsten Tag.

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