Kohlrabisalat

Erstellt von Mampferella

Gesund und voll an Vitaminen ist dieser Kohlrabisalat. Versuchen sie dieses fettarme Rezept in der kalten Jahreszeit.

Kohlrabisalat

Bewertung: Ø 4,3 (83 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Kohlabi
2 Prise Salz und Pfeffer
100 g Joghurt
1 EL Essig
0.5 Bund Schnittlauch
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Kohlrabi schälen, putzen und grob reiben. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.
  2. Joghurt mit Essig, Schnittlauch, Salz sowie Pfeffer verrühren und mit den Kohlrabistiften vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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