Kohlrabisalat

Erstellt von Mampferella

Gesund und voll an Vitaminen ist dieser Kohlrabisalat. Versuchen sie dieses fettarme Rezept in der kalten Jahreszeit.

Kohlrabisalat Foto lisas

Bewertung: Ø 4,3 (152 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Kohlabi
100 g Joghurt
1 EL Essig
0.5 Bund Schnittlauch
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Kohlrabi schälen, putzen und grob reiben. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.
  2. Joghurt mit Essig, Schnittlauch, Salz sowie Pfeffer verrühren und mit den Kohlrabistiften vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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User Kommentare

alpenkoch

dieser Kohlrabisalat ist schnell gemacht und schmeckt supergut zu Wiener Schnitzel. Auch mit was Birnen drin sehr gut.

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