Kohlsprossen-Gemüse

Das Angebot von heimischen und frischem Gemüse ist im Winter nicht sehr groß. Hier eine Rezept - Idee, das Kohlsprossen-Gemüse.

Kohlsprossen-Gemüse Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

500 g Kohlsprossen
3 EL Butter
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kohlsprossen putzen, gut waschen und in einem Topf mit Salzwasser weichkochen.
  2. Wasser abgießen und die Butter in dem Topf schmelzen. Kohlsprossen zugeben, schwenken und salzen.

Tipps zum Rezept

Ev. mit frischen Kräutern servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
131
Fett
10,01 g
Eiweiß
2,23 g
Kohlenhydrate
9,74 g
Detaillierte Nährwertinfos

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