Kohlsprossen
von Pesu07, aktualisiert am 17.11.2024
Ein beliebtes Wintergemüse sind Kohlsprossen. Das Beilagen - Rezept passt sehr gut zu Wildgerichten.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 500 | g | Kohlsprossen |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1.5 | EL | Honig |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | Prise | Kräutersalz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | EL | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Kohlsprossen putzen und vierteln. Die Zwiebel schälen und klein hacken.
Schritt 2
Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel anschwitzen, dann die Kohlsprossen zugeben und kurz anbraten.
Schritt 3
Anschließend Zitronensaft, Honig, Kräutersalz und Pfeffer einrühren, gut durchschwenken und 15 Minuten knackig dünsten.
Nährwert pro Portion
kcal
384
Fett
12 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
55 g
Autor
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