Kokos Panna Cotta

Mit dem Rezept für das cremige Kokos Panna Cotta verzaubern Sie die ganze Familie. Ein leckeres, süßes Dessert das Sie probieren sollten.

kokos-panna-cotta.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (389 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40 cl Schlagobers
10 cl Halbfettmilch
100 g Kokoasraspeln
50 g Zucker
2 Bl Gelantine
4 EL rote Fruchtsoße

Zeit

135 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In einer Schüssel mit etwas kaltem Wasser die Gelantineblätter einweichen. In einem Topf Schlagobers, Milch, Zucker und Kokosraspeln aufkochen lassen.
  2. Gelantineblätter abtropfen lassen und die Gelantine in den Topf einrühren. Den Topf von der Platte nehmen und gut vermischen.
  3. Geeignete Gläser mit kaltem Wasser ausspülen und die Masse in die Gläser füllen. Danach ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Die Panna Cotta aus dem Gefäß stürzen und mit einer roten Fruchtsoße vor dem Servieren garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
91
Fett
3,69 g
Eiweiß
1,12 g
Kohlenhydrate
13,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Melaniep

Habe bis jetzt nur die Klassische Variante von Panna Cotta gekannt, ich muss diese Variante testen, nachdem wir Kokos sehr gerne haben

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Katerchen

Der in der Zutatenliste angegebene Teelöffel Fruchtsoße dürfte bei vier Portionen etwas dürftig sein. :-) Passend zum Kokos sind eingelegte Litchis

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GuteKueche-Admin

Ja, da kann man ruhig mehr nehmen. Ist im Rezept jetzt geändert.

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