Kokos - Smoothie Bowl

Zutaten für 2 Portionen
2 | Stk | Kiwi |
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1 | Stk | Ananas (frisch, 400 g) |
2 | Stk | Banane |
100 | ml | Kokoswasser |
1 | Stk | Kokosnuss |
Zutaten für das Topping
2 | EL | Müsli |
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1 | Stk | Erdbeere (halbiert mit Grün) |
10 | Stk | Himbeeren |
4 | Schb | Kiwi |
1 | Prise | Chiasamen |
1 | Prise | Kokosette |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Eine frische Kokosnuss halbieren, das Kokoswasser abgießen und beiseite stellen.
- Die Bananen, Kiwi und Ananas schälen und in Stücke schneiden. Anschließend mit der Kokosmilch im Smoothie Maker pürieren.
- Die dickflüssige Masse nun in den zwei Kokosnusshälften aufteilen.
- Für das Topping: Kiwischeiben, Erdbeere, Himbeeren, Chiasamen und Kokosette schön platzieren und servieren.
Tipps zum Rezept
Das Kokosnussfleisch natürlich nicht ausschaben, sondern mit servieren!
Wie man ein Kokosnuss öffnet, erfährst du im Video: Kokosnuss öffnen
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