Kokosschwein

Erstellt von Crazymausal01

Ein Geheim - Rezept ist dieses Kokosschwein. Ein Gericht, das ihre Kinder sicher mögen. Servieren sie dazu Reis.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Schweinefleisch
1 Dose Kokosmilch
3 TL Currypaste
1 TL Zitronensaft
0.5 TL Zucker

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. In einem Topf die Hälfte der Kokosmilch mit der Currypaste erhitzen. Das Schweinefleisch und restliche Kokosmilch, Zucker und Zitronensaft dazugeben. Das Ganze für ca. 20 Minuten leise köcheln lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
139
Fett
3,87 g
Eiweiß
30,08 g
Kohlenhydrate
1,02 g
Detaillierte Nährwertinfos

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