Kokosschwein

Name: Kokosschwein
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 TL Currypaste; 1 Dose Kokosmilch; 500 g Schweinefleisch; 1 TL Zitronensaft; 0.5 TL Zucker

Erstellt von Crazymausal01

Ein Geheim - Rezept ist dieses Kokosschwein. Ein Gericht, das ihre Kinder sicher mögen. Servieren sie dazu Reis.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Schweinefleisch
1	Dose	Kokosmilch
3	TL	Currypaste
1	TL	Zitronensaft
0.5	TL	Zucker

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.
In einem Topf die Hälfte der Kokosmilch mit der Currypaste erhitzen.
Das Schweinefleisch und restliche Kokosmilch, Zucker und Zitronensaft dazugeben. Das Ganze für ca. 20 Minuten leise köcheln lassen.