Kokosschwein

von Crazymausal01, aktualisiert am 16.09.2025
4,3 (3 Stimmen)

Ein Geheim - Rezept ist dieses Kokosschwein. Ein Gericht, das ihre Kinder sicher mögen. Servieren sie dazu Reis.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Schweinefleisch
1 Dose Kokosmilch
3 TL Currypaste
1 TL Zitronensaft
0.5 TL Zucker
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

In einem Topf die Hälfte der Kokosmilch mit der Currypaste erhitzen.

Schritt 3

Das Schweinefleisch und restliche Kokosmilch, Zucker und Zitronensaft dazugeben. Das Ganze für ca. 20 Minuten leise köcheln lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
139
Fett
4 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

User Bild Weiblich

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