Kondensmilch Pralinen - super soft

Zubereitung

1. Die gesamte Kondensmilch in eine große Schüssel füllen.
2. Das Milchpulver in 3 Arbeitsschritten der Kondensmilch hinzugeben. Bei jedem Schritt wird das Milchpulver gesiebt damit keine Klumpen in die Masse gelangen. Die Masse mit einem Schneebesen, bis eine homogene Masse entsteht verrühren. Bei jedem Schritt wird die Masse etwas klebriger und fester.
3. Die fertige Masse nun gut in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
4. Dann die Frischhaltefolie entfernen und großzügig von allen Seiten mit den Kokosflocken bestreuen. Mit Hilfe eines Messers kleine Portionen vom Teig abzwicken. Dann die einzelnen Stücke in den Kokosflocken wälzen und daraus Pralinen oder kleine Rechecke formen.