Krauteintopf

Der Krauteintopf schmeckt besonders an kalten Tagen. Das Rezept ist einfach und stammt aus Omas Küche.

Krauteintopf

Bewertung: Ø 4,3 (155 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Zwiebel
750 g Kartoffel
750 g Kraut
0.5 kg Faschiertes
3 EL Öl
1 TL Kümmel
600 ml Gemüsesuppe
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Eintopf Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
  2. Das Kraut waschen, Strunk entfernen und in feine Streifen oder Stücke schneiden.
  3. In einem Topf das Öl erhitzen, die Zwiebeln und das Faschierte darin anbraten, Kartoffeln, Kohl und Gewürze hinzugeben und die Suppe dazugießen. Alles aufkochen und zugedeckt garen.

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