Krauteintopf

Name: Krauteintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Faschiertes; 600 ml Gemüsesuppe; 750 g Kartoffel; 750 g Kraut; 1 TL Kümmel; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebel

Der Krauteintopf schmeckt besonders an kalten Tagen. Das Rezept ist einfach und stammt aus Omas Küche.

Bewertung: Ø 4,4 (284 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebel
750	g	Kartoffel
750	g	Kraut
0.5	kg	Faschiertes
3	EL	Öl
1	TL	Kümmel
600	ml	Gemüsesuppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Eintopf Rezepte Einfache Rezepte Kartoffel Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Winter Rezepte Hausmannskost Rezepte Kraut Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Das Kraut waschen, Strunk entfernen und in feine Streifen oder Stücke schneiden.
In einem Topf das Öl erhitzen, die Zwiebeln und das Faschierte darin anbraten, Kartoffeln, Kohl und Gewürze hinzugeben und die Suppe dazugießen. Alles aufkochen und zugedeckt garen.