Kräuterdressing

Erstellt von Anna-111

Dieses Rezept vom Kräuterdressing passt zu vielen Salat, besonders gut zu knackigen Blattsalat.

Kräuterdressing

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Topfen
125 ml Joghurt
3 EL Creme Fraiche
1 EL Zitronensaft
1 EL Condimento Bianco Essig
1 Prise Salz
2 Stk Knoblauchzehen
1 Msp Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Zweig Kerbel
1 Zweig Petersilie
1 Zweig Estragon
1 Zweig Dille
1 EL Kapern
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kräuter waschen und klein hacken. Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden oder durch die Knoblauchpresse drücken. Kapern klein schneiden.
  2. Topfen mit Joghurt, Creme Fraiche, Zitronensaft, Essig und Knoblauch gut vermischen, mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter und Kapern einrühren und das Dressing abschmecken.

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