Kräutertopfen mit Gemüsesticks

Name: Kräutertopfen mit Gemüsesticks
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Zweig Estragon; 150 g Karotten; 0.5 Stk Kohlrabi; 1 EL Milch; 3 Zweig Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 100 g Topfen

Erstellt von hexy235

Kräutertopfen mit Gemüsesticks ist ein gesunder Snack für den kleinen Hunger. Ein leichtes Rezept für eine gesunde Jause.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Topfen
1	EL	Milch
0.5	Bund	Schnittlauch
3	Zweig	Petersilie
0.5	Zweig	Estragon
150	g	Karotten
0.5	Stk	Kohlrabi
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Petersilie, Schnittlauch und Estragon klein hacken. Topfen mit Milch vermengen, Kräuter zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Karotten und Kohlrabi schälen und das ganze Gemüse in Streifen schneiden. Gemüsesticks mit dem Kräutertopfen servieren.