Kräutertopfen

Zutaten für 4 Portionen
250 | g | Topfen |
---|---|---|
1 | Bund | Schnittlauch |
2 | EL | Petersilie |
1 | TL | Paprikapulver |
3 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
0.5 | Stk | Zwiebel |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen, sehr fein würfeln. Schnittlauch und Petersilie waschen und fein hacken. Die Kräuter und Zwiebel in Topfen einrühren. Das Paprikapulver dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Der Topfenaufstrich schmeckt herrlich auf frischem Schwarzbrot oder Vollkornbrot.
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