Kren-Kartoffel-Gratin

Das Rezept vom Kren-Kartoffel-Gratin passt als köstliche Beilage oder als vegetarischer Snack am Abend.

Kren-Kartoffel-Gratin Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Kartoffel
1 Becher Schlagobers
4 EL Käse (gerieben)
2 EL Kren (gerieben)
1 Msp Muskatnuss
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Öl

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Kren-Kartoffel-Gratin zuerst die Kartoffel waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Ein Auflaufform mit Öl ausstreichen und die Kartoffel dachziegelartig einschlichten. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Schlagobers mit Salz, Kren, Pfeffer und Muskatnuss verrühren und über die Kartoffel gießen. Noch mit Käse bestreuen und im Backrohr etwa 50 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie für dieses Rezept einen kräftigen Käse.

Nährwert pro Portion

kcal
359
Fett
22,72 g
Eiweiß
5,26 g
Kohlenhydrate
35,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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