Krenbrote

Name: Krenbrote
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Apfel; 200 g Faschiertes (gemischt); 2 EL Kren (frisch gerieben); 3 EL Öl; 2 Stk Rahm-Eckerlkäse; 2 EL Schnittlauch (geschnitten); 4 Schb Schwarzbrot

Mit dieser köstlichen Vorspeise werden Sie Ihre Gäste im Nu verzaubern. Das Rezept für die Krenbrote finden Sie hier.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Faschiertes (gemischt)
3	EL	Öl
2	EL	Kren (frisch gerieben)
2	EL	Schnittlauch (geschnitten)
2	Stk	Rahm-Eckerlkäse
4	Schb	Schwarzbrot
1	Stk	Apfel

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Öl wird in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt und das Faschierte wird darin für 8 Minuten gut durchgebraten, das Ganze wird mit Salz sowie Pfeffer gewürzt.
Nun wird das Faschierte für 5 Minuten auskühlen gelassen, danach wird es mit Kren, Schnittlauch sowie Eckerlkäse vermengt und mit Salz sowie Pfeffer abgeschmeckt.
Die Brotscheiben werden für 4 Minuten im auf 200°C vorgeheizten Backofen etwa 4 Minuten geröstet.
Anschließend werden die Brote mit der Fleisch-Käse-Creme bestrichen und im Rohr für 5 Minuten überbacken.
In der Zwischenzeit wird der Apfel gewaschen, geviertelt, entkernt und in Würfel geschnitten. Zum Schluss werden die Brote serviert und mit den Apfelwürfel belegt.