Kürbis Rezepte - Vegetarisch (263 Rezepte)

Kürbis-Knödel

Kürbis-Knödel

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Diese herzhaften Kürbis-Knödel punkten mit vollem Geschmack. Nach diesem Rezept werden diese Knödel gut gelingen.

Butternusskürbis-Cremesuppe

Butternusskürbis-Cremesuppe

14 Bewertungen

Eine stets beliebte Vorspeise im Herbst ist die Butternusskürbis-Cremesuppe. Ein herrlich-leichtes Rezept zum Nachkochen.

Eierspeise mit Kürbis

Eierspeise mit Kürbis

4 Bewertungen

Eine Rezept - Idee und Abwechslung für den nächsten Brunch ist diese köstliche Eierspeise mit Kürbis.

Kürbis im Kräutermantel

Kürbis im Kräutermantel

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Ein feines und vegetarisches Mittagessen ist dieser pikante Kürbis im Kräutermantel. Ein Rezept für die Herbstzeit.

Kürbissuppe

Kürbissuppe

13 Bewertungen

Diese Kürbissuppe schmeckt grandios und ist für Gäste ein toller Eyecatcher, wenn die Suppe im Kürbis serviert wird.

Gefüllter Butternut-Kürbis

Gefüllter Butternut-Kürbis

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Ein gefüllter Butternut-Kürbis ist ein wunderbares Gericht in der Herbstzeit. Hier ein Rezept mit vegetarischer Füllung.

Hokkaidocreme Suppe

Hokkaidocreme Suppe

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Eine Hokkaidocreme Suppe ist in der Kürbiszeit immer willkommen. Das Rezept schmeckt herrlich cremig.

Vegane Kürbis-Bolognese

Vegane Kürbis-Bolognese

2 Bewertungen

Das Rezept für die Vegane Kürbis-Bolognese wird mit Sojaschnetzeln zubereitet. Eine köstliche, herbstliche Bolognese für Jedermann.

Kürbisspalten und Erdäpfel mit kalter Kürbissauce

Kürbisspalten und Erdäpfel mit kalter Kürbissauce

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Relativ schnell angerichtet sind gebratene Kürbisspalten und Erdäpfel mit kalter Kürbissauce. Ein einfaches Rezept für die Kürbiszeit.

Bärlauch-Hirse auf gebratenem Kürbis

Bärlauch-Hirse auf gebratenem Kürbis

9 Bewertungen

Ein leichtes, aber nahrhaftes Gericht ist Bärlauch-Hirse auf gebratenem Kürbis. Das gesunde Rezept ist in Kürze zubereitet.