Kürbis Rezepte - Vegetarisch (259 Rezepte)

Hokkaido-Kürbis Sous Vide

Hokkaido-Kürbis Sous Vide

128 Bewertungen

Besonders im Sommer und Frühherbst hat der köstliche Hokkaido-Kürbis Saison - die Zubereitung per Sous Vide ist dafür wie geschaffen.

Kürbiseintopf

Kürbiseintopf

77 Bewertungen

Ein Eintopf Rezept in der Herbst-, Wintersaison ist immer willkommen. Wie die Zubereitung gelingt, erfährt man in der Rezeptbeschreibung.

Polenta-Spieße mit Kernöl

Polenta-Spieße mit Kernöl

117 Bewertungen

Polenta-Spieße mit Kernöl können als gesunde Hauptspeise oder auch als deftige Beilage serviert werden.

Kürbis-Zucchinistrudel

Kürbis-Zucchinistrudel

91 Bewertungen

Eine vegetarische Abwechslung ist dieser köstliche Kürbis-Zucchinistrudel mit Dip. Ein Rezept für ein leichtes Mittagessen.

Kürbisschnitzerl mit kerniger Hülle

Kürbisschnitzerl mit kerniger Hülle

81 Bewertungen

Mit diesem Rezept für Kürbisschnitzerl mit kerniger Hülle übertreffen sie einfach alles. Gesund, gut und Abwechslungsreich. Einfach Atemberaubend!

Gerstenrisotto mit Kürbis

Gerstenrisotto mit Kürbis

39 Bewertungen

Herbstzeit ist Kürbiszeit und der Kürbis bietet auch für Vegetarier einige schmackhafte Rezepte. Probieren Sie Gerstenrisotto mit Kürbis.

Kürbis-Karotten-Linsen-Curry

Kürbis-Karotten-Linsen-Curry

89 Bewertungen

Das Kürbis-Karotten-Linsen-Curry ist ein wärmendes Herbstgericht, das als Hauptspeise mit Reis serviert werden kann. Ein gesundes Rezept!

Buntes Gemüseomelett

Buntes Gemüseomelett

135 Bewertungen

Ein gesundes, buntes Gemüseomelett kann jeden Tag serviert werden. Das Rezept aus Kürbis, Zwiebel, Kartotten und Erbsen.

Kürbis-Bruschetta

Kürbis-Bruschetta

85 Bewertungen

Ein tolles schnelles Gericht passend zur Jahreszeit Herbst ist die Kürbis-Bruschetta. Definitiv ein Rezept zum Ausprobieren!

Kürbis-Dip

Kürbis-Dip

83 Bewertungen

Der Kürbis-Dip darf bei keiner steirischen Jause fehlen. Hier ein typisches Rezept von der steirischen Weinstraße.

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