Kürbis-Bruschetta

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (85 Stimmen)

Ein tolles schnelles Gericht passend zur Jahreszeit Herbst ist die Kürbis-Bruschetta. Definitiv ein Rezept zum Ausprobieren!

Kürbis-Bruschetta

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Kürbis
2 Zweig Rosmarin
1 EL Olivenöl
2 Stk Knoblauchzehen
8 Schb Brot
175 g Frischkäse
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200° C (Umluft) vorheizen. Kürbiswürfel, Rosmarinnadeln und Olivenöl vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

Schritt 2

Kürbis im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen; die Knoblauchscheiben zufügen und weitere 10 Minuten backen.

Schritt 3

Holzofenbrot toasten, mit Frischkäse bestreichen, den warmen Kürbis darauf verteilen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

  • Das perfekte Fingerfood für eine Halloween-Party!

Nährwert pro Portion

kcal
404
Fett
6 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
70 g

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Eine gute Idee, das Kürbis-Bruschetta. Das kann ich mir auch wunderbar beim Törggelen vorstellen. Werde ich probieren müssen.
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