Kürbiseis

Ein Kürbiseis ist außergewöhnlich, aber der Geschmack überzeugt auf jeden Fall.

kuerbiseis.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (60 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Joghurt natur
400 g Kürbisfleisch (vom Hokkaido)
100 g Vanillecreme
1 TL Vanillezucker

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Kürbisfleisch in Zuckerwasser weich dünsten und anschließend fein pürieren - alles auskühlen lassen.
  2. Danach die restlichen Zutaten mit dem Kürbispüree vermischen und nach Belieben nachsüßen - in der Eismaschine gefrieren lassen.

Tipps zum Rezept

Das fertige Eis mit einer Schlagobershaube dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal
105
Fett
1,89 g
Eiweiß
5,65 g
Kohlenhydrate
11,63 g
Detaillierte Nährwertinfos

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