Kürbiseis

von Dominik-F, aktualisiert am 10.05.2024
4,4 (61 Stimmen)

Ein Kürbiseis ist außergewöhnlich, aber der Geschmack überzeugt auf jeden Fall.

Kürbiseis
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Joghurt natur
400 g Kürbisfleisch (vom Hokkaido)
100 g Vanillecreme
1 TL Vanillezucker
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Das Kürbisfleisch in Zuckerwasser weich dünsten und anschließend fein pürieren - alles auskühlen lassen.

Schritt 2

Danach die restlichen Zutaten mit dem Kürbispüree vermischen und nach Belieben nachsüßen - in der Eismaschine gefrieren lassen.

Tipps zum Rezept

  • Das fertige Eis mit einer Schlagobershaube dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal
105
Fett
2 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
12 g

Autor

Dominik-F
Dominik-F
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Paradeis
Paradeis
Kürbiseis haben wir noch nie gegessen obwohl wir Kürbis sehr gerne haben und zu verschiedenen Gerichten verarbeiten.
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