Länderküche

Australische Küche - kein Abklatsch der englischen Küche

Australische Küche - kein Abklatsch der englischen Küche

Die australische Küche war lange Zeit nur ein „billiger“ Abklatsch der englischen Küche – und war leider ebenso einfallslos.

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Israelische Küche - eine einzigartige Mischung aus Ost und West

Israelische Küche - eine einzigartige Mischung aus Ost und West

Die israelische Küche ist untrennbar mit der Geschichte des Judentums verbunden. Daher gibt es DIE israelische Küche eigentlich nicht.

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Koreanische Küche - würzige Kulinarik mit viel Reis

Koreanische Küche - würzige Kulinarik mit viel Reis

Die koreanische Küche ist nicht etwa ein billiger Abklatsch der chinesischen Küche, wie viele vermuten.

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Schwedische Küche - typisch ländliche Hausmannskost

Schwedische Küche - typisch ländliche Hausmannskost

Schwedische Küche steht für haltbare Hausmannskost, deshalb orientieren sich die Hauptzutaten auch hauptsächlich an der Haltbarkeit.

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Die kulinarische Steiermark

Die kulinarische Steiermark

Die steirische Küche ist bodenständig und traditionell, herzhaft und deftig. Die grüne Steiermak hat kulinarisch viel zu bieten.

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Japan das Land der Fischküche

Japan das Land der Fischküche

Japan ist zwar bekannt für seine Sushi und Sashami, doch hat das Land noch viele weitere köstliche Köstlichkeiten aus dem Meer zu bieten.

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Indien - würzig und scharf!

Indien - würzig und scharf!

Kaum ein Land legt so viel Wert auf Gewürze, wie Indien. Zarte Fleischgerichte, aber vor allem die richtige Portion Schärfe machen dieses Land so interessant.

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Chinesische Küche - es muss nicht immer Reis sein

Chinesische Küche - es muss nicht immer Reis sein

Ganz nach den Regeln der Verführungskunst, werden in China wohltuende Speisen angeboten, die äußerst kraftvoll sind.

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Französische Küche - Essen wie Gott in Frankreich

Französische Küche - Essen wie Gott in Frankreich

Die französische Küche vereint den Charme der ländlichen Regionen mit der gehobenen Kochkunst der „haute cuisine“.

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Mexiko - Chili und mehr

Mexiko - Chili und mehr

Die mexikanische Küche ist so vielseitig, wie die mexikanische Landschaft. Alt-einheimische Gerichte stehen auf der Speisekarte, aber auch viel Neues.

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