Länderküche

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Südamerikanische Küche - hat viele regionale Spezialitäten

Durch die Einflüsse der ehemaligen europäischen Kolonialmächte sowie Afrika und Asien - hat jede größere Region auf diesem Kontinent ihre ganz eigene Küche.

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Russische Küche - viel Gemüse, viel Saures und wenig Fleisch

Die russische Küche ist von dem Bedürfnis stark geprägt, Lebensmittel für den langen, harten Winter haltbar zu machen.

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Küche der USA - nicht nur Burger und Junk Food

Die US-amerikanische Küche setzt sich historisch bedingt aus zahlreichen Regionalküchen zusammen, die viel mehr zu bieten hat als Burger & Co.

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Karibische, kreolische Küche - scharfe und würzige Gerichte

Die kreolische Küche ist eine Mischung verschiedenster Einflüsse, die sich im Laufe der Zeit in der Karibik etabliert haben.

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Australische Küche - kein Abklatsch der englischen Küche

Die australische Küche war lange Zeit nur ein „billiger“ Abklatsch der englischen Küche – und war leider ebenso einfallslos.

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Israelische Küche - eine einzigartige Mischung aus Ost und West

Die israelische Küche ist untrennbar mit der Geschichte des Judentums verbunden. Daher gibt es DIE israelische Küche eigentlich nicht.

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Koreanische Küche - würzige Kulinarik mit viel Reis

Die koreanische Küche ist nicht etwa ein billiger Abklatsch der chinesischen Küche, wie viele vermuten.

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Schwedische Küche - typisch ländliche Hausmannskost

Schwedische Küche steht für haltbare Hausmannskost, deshalb orientieren sich die Hauptzutaten auch hauptsächlich an der Haltbarkeit.

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Die kulinarische Steiermark

Die steirische Küche ist bodenständig und traditionell, herzhaft und deftig. Die grüne Steiermak hat kulinarisch viel zu bieten.

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Japan das Land der Fischküche

Japan ist zwar bekannt für seine Sushi und Sashami, doch hat das Land noch viele weitere köstliche Köstlichkeiten aus dem Meer zu bieten.

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