Kürbiscremesuppe

Erstellt von Jeloschnecke

Eine gern servierte Vorspeise im Herbst ist diese Kürbiscremesuppe. Dieses Rezept gelingt auch Kochanfängern.

Kürbiscremesuppe

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

350 g Kürbis (Butternuß oder Hokkaido)
100 g Kartoffel vorwiegend festkochend
1 Stk Zwiebel
1 EL Butter
1 EL Mehl
800 ml Suppe (Gemüse- oder Rindsuppe)
1 Fl RAMA Cremefine
1 TL Salz
1 Spr Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel, Kartoffel und Kürbis schälen und würfelig schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, die Zwiebel darin glasig anbraten. Kartoffel- und Kürbiswürfel dazugeben und durchrösten.
  2. Mit dem Mehl stauben und mit der Suppe aufgießen. Salz dazugeben und 25 Minuten köcheln lassen. Mit einem Pürierstab fein mixen, Rama Cremefine dazugeben, noch mit Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Brotcroutons und Kürbiskernöl servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Bärlauchsuppe

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE