Kürbiskernaufstrich mit Bröseltopfen

Erstellt von puersti

Gesund, einfach und steirisch ist dieser Kürbiskernaufstrich mit Bröseltopfen. Das Rezept passt auf ein Buffet, zur Jause oder schon zum Frühstück.

Kürbiskernaufstrich mit Bröseltopfen Foto puersti

Bewertung: Ø 4,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200 g Bröseltopfen
90 g Sauerrahm
30 g Kürbiskerne (gehackt)
5 g Meersalz
1 EL Kürbiskernöl

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Bröseltopfen mit Sauerrahm in einer Schüssel gut verrühren. Dann die gehackten Kürbiskerne untermischen und mit Meersalz würzen.
  2. Zum Schluss das Kürbiskernöl einrühren und alles gut durch vermengen. Den Aufstrich in verschließbare Gläser oder Schalen füllen.

Tipps zum Rezept

Dieser Kürbiskernaufstrich hält sich im Kühlschrank einige Tage. Passt auf selbstgemachte Weckerl, Brot oder auch Knäckebrot.

Nährwert pro Portion

kcal
378
Fett
24,00 g
Eiweiß
26,82 g
Kohlenhydrate
14,08 g
Detaillierte Nährwertinfos

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