Lachs in Alufolie

Name: Lachs in Alufolie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Lachsfilet; 3 EL Olivenöl; 2 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

Das Rezept vom Lachs in Alufolie ist sehr schonend in der Zubereitung. Wird gerne in der Diätküche vorgeschlagen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lachsfilet
1	Stk	Zitrone (Saft)
3	EL	Olivenöl
2	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 250 Grad vorheizen.
Alufolie mit Öl bestreichen, Lachs mit Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten einwirken lassen. Danach salzen.
In die Alufolie legen, etwas mit Öl beträufeln und zu einem Schiffchen bauen, damit der Saft nicht ausrinnen kann.
Im Backrohr 20 Minuten garen.