Lachs in Kräuterpanade

Name: Lachs in Kräuterpanade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Butter; 1 Bund Dille; 4 Stk Lachsfilets; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 1 Stk Zitrone (Zitronensaft)

Das Lachs in Kräuterpanade - Rezept lässt sich perfekt mit Reis und einem frischen grünen Salat kombinieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lachsfilets
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Dille
1	Bund	Petersilie
1	Bund	Schnittlauch
125	g	Butter
1	Stk	Zitrone (Zitronensaft)

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst müssen die Lachsfilets gut gewaschen und trocken getupft werden. Die Filtes mit Zitronensaft beträufeln und Danach mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun den Schnittlauch, die Dille und die Petersilie waschen und fein schneiden.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und mit den Kräutern gut vermischen.
Die Marinade dann anschließend großzügig über die Lachsfilets verteilen und für 15 Minuten in den Backofen.