Lachscreme

Name: Lachscreme
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Lachs; 3 EL Mayonnaise; 1 Msp Paprikapulver; 1 TL Salz; 6 EL Schlagobers; 3 EL Zitrone (Saft)

Diese Lachscreme schmeckt köstlich zu grünen Spargel oder anderen Gemüsesorten. Dieses Rezept ist es wert, eseinmal zu versuchen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Lachs
3	EL	Zitrone (Saft)
1	TL	Salz
1	Msp	Paprikapulver
3	EL	Mayonnaise
6	EL	Schlagobers

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Lachs in wenig Wasser garen und abkühlen lassen. Dann mit einer Gabel zerpflücken und mit Zitronensaft, Salz und Paprika mischen.
Den Schlagobers steif schlagen. Lachs mit Mayonnaise und Schlagobers verrühren und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen