Läuterzucker

Läuterzucker ist ein Zuckersirup, er hat den Vorteil, dass er sich besonders schnell auflöst und für einen guten Geschmack sorgt. Das Rezept wird gerne bei Cocktails verwendet.

Läuterzucker Foto lisas

Bewertung: Ø 4,5 (729 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 Becher Zucker
1 Becher Wasser

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Herstellung von Läuterzucker in einen Topf den Zucker und das Wasser geben.
  2. Nun erhitzen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze unter laufendem Umrühren köcheln lassen, damit der Zucker sich auflösen kann.
  3. Den fertigen Läuterzucker in eine Glasflasche füllen.

Tipps zum Rezept

Läuterzucker Passt gut zu Cocktails, Mixgetränken oder auch Suppen.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
27,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

sssumsi

Im Text unter dem Titel steht Läuterzucker ist kein Zuckersirup. Ich nehme an es soll heissen: ein Zuckersirup.

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GuteKueche-Admin

Danke für den Hinweis. Tippfehler wurde behoben. :-)

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