Lammfilets mit Kräutern

aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (7 Stimmen)

Diese Lammfilets mit Kräutern erinnern an den letzten Urlaub im Süden. Ein einfaches und köstliches Rezept.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Stk Lammfilets
4 Zweig Thymian
4 Zweig Rosmarin
5 Stk Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauch schälen und halbieren. Das Backrohr auf 80 Grad vorheizen.

Schritt 2

Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Öl anbraten.

Schritt 3

Kräuter und Knoblauch beim Braten mit in die Pfanne geben.

Schritt 4

Die Lammfilets auf ein Backblech geben und 15 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
126
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g

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