Lammkotelett in Salbeisauce

Lammkotelett in Salbeisauce sind eine mediterrane Delikatesse. Ein Rezept für ein Mittagessen am Sonntag.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Lammkoteletts
2 EL Olivenöl
125 ml Suppe
12 Bl Salbei
0.5 Becher Schlagobers
4 Prise Pfeffer
4 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Lammkotelett in Salbeisauce zuerst die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Dann in einer Pfanne mit Öl beidseitig braten. Aus der Pfanne heben und warm stellen.
  2. Die Salbeiblätter waschen und klein schneiden. In die Pfanne geben Suppe und Obers zugeben, dann etwas einkochen lassen. Das Fleisch in die Sauce legen und etwas ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
154
Fett
15,43 g
Eiweiß
1,33 g
Kohlenhydrate
3,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

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