Lammkotelett in Salbeisauce

Name: Lammkotelett in Salbeisauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 4 Stk Lammkoteletts; 2 EL Olivenöl; 4 Prise Pfeffer; 12 Bl Salbei; 4 Prise Salz; 0.5 Becher Schlagobers; 125 ml Suppe

aktualisiert am 30.04.2024

5,0 (2 Stimmen)

Lammkotelett in Salbeisauce sind eine mediterrane Delikatesse. Ein Rezept für ein Mittagessen am Sonntag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Lammkoteletts
2	EL	Olivenöl
125	ml	Suppe
12	Bl	Salbei
0.5	Becher	Schlagobers
4	Prise	Pfeffer
4	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Lamm Mediterran 30 Minuten Rezepte

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Lammkotelett in Salbeisauce zuerst die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Dann in einer Pfanne mit Öl beidseitig braten. Aus der Pfanne heben und warm stellen.

Schritt 2

Die Salbeiblätter waschen und klein schneiden. In die Pfanne geben Suppe und Obers zugeben, dann etwas einkochen lassen. Das Fleisch in die Sauce legen und etwas ziehen lassen.