Lammsteaks in Zitronen-Salbei-Sauce

Ein Gourmet - Rezept sind diese zart-rosa gebratenen Lammsteaks in Zitronen-Salbei-Sauce.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Lammsteaks
2 EL Öl
2 EL Butter
60 ml Suppe
1 Stk Zitronen (Saft)
1 EL Zitrone (Schale)
1 Prise Zucker
6 Bl Salbei
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Lammsteaks in Zitronen-Salbei-Sauce zuerst das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks beidseitig rosa braten, aus der Pfanne heben und warm stellen.
  2. Butter, Suppe, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale in die Pfanne geben, verrühren und etwas einkochen. Salbeiblätter hacken und einrühren. Die Steaks mit dem Saft anrichten.

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