Lauchauflauf
Zutaten für 4 Portionen
| 0.5 | kg | Lauch |
|---|---|---|
| 2 | Becher | Creme fraiche |
| 200 | g | Käse (gerieben) |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Mikrowelle
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. In etwas Salzwasser weich kochen. Abgießen.
- Lauch, Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren. Die Hälfte des Käses untermengen.
- Masse in eine feuerfeste Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen. In der Mikrowelle etwa 3 Minuten überbacken.
Tipps zum Rezept
Statt Creme fraiche können sie auch Obers verwenden.
Nährwert pro Portion
154
6,13 g
19,80 g
4,76 g
User Kommentare
Dieses Rezept für den Lauchauflauf finde ich interessant. Diesen kann ich mir als Beilage sehr gut vorstellen.
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Der Lauch macht einen sehr guten Geschmack. Ich mache es auch gerne im Sommer mit frischem Lauch aus dem Garten.
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