Lavendel Muffins

Sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern sie schmecken auch köstlich. Hier unser Rezept von den Lavendel Muffins.

Lavendel Muffins

Bewertung: Ø 3,8 (40 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125 g Zucker
1 EL Milch
180 g Mehl
125 g Butter (weich)
2 TL Lavendelblüten (für den Verzehr)
0.5 Pk Backpulver
2 Stk Eier
0.5 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Lavendel Muffins das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und die Muffinformen befetten.
  2. Zucker und Butter mit dem Mixer schaumig rühren. Eier vorsichtig unterrühren. Lavendel mit dem Vanillezucker zerbröseln und mit der Milch in den Teig geben.
  3. Mehl mit Backpulver mischen, darüber sieben, unterziehen und zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.
  4. Teig in die Muffinformen füllen und im Backrohr 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.

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