Leberkäse in Mohnpanier

Zubereitung

1. Zuerst den Leberkäse in Streifen schneiden. In einer Schüssel das Ei mit Milch und Salz verschlagen. Dann die Semmelbrösel mit Mohn vermengen.
2. Den Leberkäse in Mehl wenden, durch das verschlagene Ei ziehen und in den Mohn-Semmelbrösel wenden.
3. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und den panierten Leberkäse darin beidseitig goldgelb backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.