Lebkuchengewürz

Name: Lebkuchengewürz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 g Anis; 2 g Fenchel; 9 g Gewürznelke (gemahlen); 2 g Ingwerpulver; 2 g Kardamom; 2 g Koriander; 1 g Muskatblüte; 1 g Muskatnuss (gemahlen); 2 g Piment; 35 g Zimt

Erstellt von puersti

Ein selbstgemachtes Lebkuchengewürz verleiht dem Backwerk oder Speisen einen einzigartigen Geschmack. Das tolle Rezept zum Nachmachen.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 1,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	g	Fenchel
35	g	Zimt
2	g	Piment
1	g	Muskatnuss (gemahlen)
2	g	Koriander
2	g	Anis
9	g	Gewürznelke (gemahlen)
2	g	Kardamom
2	g	Ingwerpulver
1	g	Muskatblüte

Kategorien

Gewürze & Co. Selbstgemacht Einfache Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Küchenmaschine

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Alle Gewürze Fenchel, Zimt, Piment, gemahlene Muskatnuss, Koriander, Anis, gemahlene Nelken, Kardamom, Ingwerpulver und Muskatblüte miteinander vermischen.
Wenn man die Gewürze nicht in Pulverform hat, einfach mit einer Küchenmaschine oder einer Kaffeemühle fein mahlen. Anschließend in ein Gewürzglas füllen.