Leckerer Obstsalat mit Melonen & Pistazien

Name: Leckerer Obstsalat mit Melonen & Pistazien
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stk Bananen; 250 g Erdbeeren; 2 EL Erdbeerlikör; 1 Stk Honigmelone; 100 ml Orangensaft; 50 g Pistazien; 2 TL Zitronensaft

Das Rezept für den köstlichen Obstsalat mit Melonen & Pistazien ist ein Klassiker unter den Sommersalaten.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Honigmelone
250	g	Erdbeeren
3	Stk	Bananen
2	TL	Zitronensaft
100	ml	Orangensaft
2	EL	Erdbeerlikör
50	g	Pistazien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Melone waschen, die Kerne und das Fruchtfleisch entfernen und anschließen in kleine Stücke schneiden.
Auch die Erdbeeren müssen gewaschen, geputzt und geschnitten werden.
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Nun werden die Melonenstücke mit Zitronensaft, Orangensaft und einem Schuss Erdbeerlikör vermischt.
Anschließend die Erdbeeren, die Bananen und die Pistazien hinzufügen und etwa 25 Minuten ruhen lassen.