Linsengulasch

Das Rezept für das köstliche Linsengulasch wird Ihnen im Nu gelingen. Das Gericht schmeckt würzig und ist gesund.

linsengulasch.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (75 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Linsen
2 Stk Zwiebeln
3 EL Öl
2 EL Paprikapulver
2 Stk Paprika
600 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
4 EL Créme fraîche

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen, fein hacken und in einem Topf mit heißem Öl anschwitzen. Mit Paprikapulver stäuben. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Paprika einige Minuten mitdünsten.
  2. Linsen aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen und dazugeben. Mit etwas Wasser aufgießen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
  3. Créme Fraîche unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Gulasch noch weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
128
Fett
9,00 g
Eiweiß
2,32 g
Kohlenhydrate
8,85 g
Detaillierte Nährwertinfos

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