Linsensalat

Der Linsensalat ist das ideale Rezept für die kalte Jahreszeit. Es schmeckt köstlich und ist außerdem sehr gesund.

linsensalat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Linsen (Dose)
200 g Karotten
3 Stk Frühlingszwiebel
3 EL Öl
6 EL Essig
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Linsen abtropfen lassen und mit etwas klarem Wasser abspülen.
  2. Die Zwiebel waschen und fein schneiden. Die Karotten schälen und rapseln.
  3. Die Gemüse vermengen, mit Olivenöl, Essig und Gewürzen gut abschmecken.

Tipps zum Rezept

Der Salat braucht viel Essig.

Nährwert pro Portion

kcal
498
Fett
9,64 g
Eiweiß
33,20 g
Kohlenhydrate
69,26 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Linsen sind sehr gesund und in Kombination mit Karotten natürlich noch besser. Ausserdem schmeckt der Salat auch noch fabelhaft

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