Linsensuppe mit Curry

Köstlich und einfach ist die Linsensuppe mit Curry. Ein Rezept für eine Vorspeise oder kleines Abendessen.

Linsensuppe mit Curry Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
1 Dose Linsen
1 l Suppe
2 EL Tomatenmark
1 EL Curry
2 EL Öl
2 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Linsensuppe mit Curry die Zwiebel schälen und fein hacken. Linsen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
  2. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel mit den Linsen kurz andünsten. Tomatenmark und Curry einrühren und mit der Suppe ablöschen. Einige Minuten köcheln lassen.
  3. Anschließend mit dem Stabmixer die Suppe pürieren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können diese feine Suppe noch mit Thymian garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
73
Fett
5,35 g
Eiweiß
0,65 g
Kohlenhydrate
5,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

linsen-mit-knoedel-und-speck.jpg

LINSEN MIT KNÖDEL UND SPECK

Ein traditionelles österreichisches Rezept sind Linsen mit Knödel und Speck. Vor allem in der Herbst- und Winterzeit ein beliebtes Gericht.

eingebrannte-linsen.jpg

EINGEBRANNTE LINSEN

Eingebrannte Linsen werden mit Speckwürfel zum Hochgenuss. Gesunde Linsen sollten öfter auf den Tisch. Dieses Rezept gehört in jede Rezeptsammlung.

linsensuppe-mit-gemuese.jpg

LINSENSUPPE MIT GEMÜSE

Ein Rezept für Freunde der vegetarischen Küche ist die Linsensuppe mit Gemüse.

dalcurry-linsencurry.jpg

DALCURRY (LINSENCURRY)

Dalcurry (Linsencurry) ist ein indisches Gericht, das mit raffinierten Zutaten zu einem kulinarischen Hochgenuss wird. Probieren Sie dieses Rezept.

linsen-mit-speck.jpg

LINSEN MIT SPECK

Die gute, alte Hausmannskost schmeckt immer. Hier das Rezept Linsen mit fein geschnittenem Speck.

specklinsen.jpg

SPECKLINSEN

Ob als Beilage oder Hauptspeise mit Semmelknödel, Specklinsen schmecken immer. Ein deftiges Rezept, wenn es draußen kalt ist.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Gute Lehrer

am 18.05.2022 07:09 von Maarja

Ein unmoralisches Angebot ?

am 18.05.2022 04:08 von snakeeleven